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  • Acoso sexual en el trabajo: aumentan los casos pero las denuncias bajan a la mitad

    Acoso sexual en el trabajo: aumentan los casos pero las denuncias bajan a la mitad

    Hace unos meses abordamos el acoso laboral en el segundo episodio de nuestro podcast La Salud Es Más a raíz del caso de suicidio de una trabajadora.

    La semana pasada el diario el mundo publicó una información relacionada con el acoso sexual indicando, según datos recogidos por el diario, que los casos de acoso sexual en los dos últimos años han aumentado de manera considerable. Por contra el número de denuncias por acoso sexual ante la inspección de trabajo están disminuyendo sensiblemente, en concreto, a la mitad en lo que va de año.

    Estas son las cifras que apunta el diario el mundo.

    • En 2017 se registraron 460 actuaciones aquí se incluyen tanto las actuaciones de la Inspección de trabajo como las denuncias recibidas por el organismo.

    • En 2018, la cifra total de denuncias recibidas por la Inspección de Trabajo alcanzó las 142. 

    • Hasta mitad de 2019 se habían contabilizado 34.

    Parece que existe una tendencia descendente en el número de denuncias. Para conocer las causas de este descenso y un poco más sobre el acoso sexual en el trabajo hablamos con Ana López, Psicóloga de las organizaciones y agente de igualdad de género 

    ¿Que es el acoso sexual?

    El acoso sexual son todas aquellas conductas no deseadas que tienen naturaleza sexual, que se producen en el lugar de trabajo y que hacen que la víctima se sienta ofendida, humillada o intimidad. Según la OIT, para que se trate de acoso sexual deben darse dos factores fundamentalmente: que no sea una conducta deseada y que sea ofensiva para el/la que la recibe. 

    ¿A qué puede deberse esta reducción de denuncias?

    Las personas que sufren acoso, especialmente si se trata de acoso sexual, tienen una serie de temores que dificultan que realicen una denuncia. El temor a no encontrar pruebas, a que se trate de un malentendido por su parte o el temor a las represalias o la pérdida de oportunidades son los más frecuentes. Estas barreras, unidas a la inestabilidad laboral que caracteriza el mercado laboral actual puede estar explicando esa reducción de las denuncias, pese a demostrarse que han aumentado los casos.

    Otra posible explicación sería el desconocimiento actual de los derechos como trabajador o trabajadora, así como el no conocer qué tienen que hacer en estos casos. El no conocer el procedimiento de actuación o las garantías hace que se incremente la desconfianza en el proceso, y explica que se produzcan menos denuncias.

    ¿Cómo puede prevenirse?

    Como en el caso del acoso psicológico o mobbing, es obligatorio para todas las empresas disponer de un protocolo de prevención y actuación ante el acoso sexual. Además, es necesario que se informe al personal de cómo funciona el sistema de denuncias, así como realizar una sensibilización adecuada.

    Como forma de actuación preventiva también es recomendable implantar planes de igualdad en las organizaciones. Además de ser obligatorios para algunas empresas (aquellas que cuenten con más de 150 trabajadores), supone una declaración de intenciones por parte de la organización. El hecho de contar con un instrumento que busca la igualdad entre hombres y mujeres ya da el mensaje de que conductas como el asedio sexual no están permitidas dentro de la organización. Por otro lado, un punto de análisis de los planes de igualdad es el “acoso sexual y acoso por razón de sexo”, lo que nos proporcionará un indicador sobre si se producen casos de este tipo y qué podemos hacer para evitarlos. 

    ¿Están actuando las empresas?

    A raíz de la campaña de la Inspección de Trabajo, que tiene como objetivo estratégico la garantía de cumplimiento de la legislación en materia de igualdad y no discriminación, se están haciendo más severas las consecuencias ante este tipo de situaciones. Por ende, las organizaciones están tratando de adaptarse a estas demandas y empiezan a ser más rigurosas a la hora de la elaboración e implantación tanto de protocolos de prevención del acoso como de planes de igualdad. 

    ¿Qué consecuencias puede tener el no actuar?

    El acoso sexual se considera una violación de los derechos de integridad moral e igualdad, recogidos en la constitución española y, por tanto, es constitutivo de delito para aquel que lo comete. Paralelamente a las consecuencias legales que puede tener para el agresor, la organización va a sufrir una serie de responsabilidades en el caso de no haber actuado correctamente. 

    Además de las posibles indemnizaciones que han de realizarse a la víctima, la OIT estima el acoso sexual cuesta a la empresa una media de 6’7 millones anuales por razones de absentismo y baja de la productividad.

    Por último, las sentencias por acoso sexual suponen que la imagen empresarial quede gravemente dañada, lo que dificultará sus relaciones con el mercado laboral, limitando sus posibilidades y su crecimiento. 

    Estaremos atentos a la evolución de los casos durante el año 2019

  • Infografía: ¿Qué es el síndrome del túnel carpiano?

    Infografía: ¿Qué es el síndrome del túnel carpiano?

    El síndrome del túnel carpiano (STC) afecta a un 3% de la población general, con una mayor incidencia en mujeres entre las décadas cuarta y sexta de la vida. En los últimos años está creciendo la cantidad de casos declarados como enfermedad profesional representando en el año 2011 el 18.01 % de todas las enfermedades profesionales declaradas en España y el 25.31 % de los trastornos musculo esqueléticos notificados.

    El STC se produce por el atrapamiento del nervio mediano en el túnel carpiano en la muñeca, siendo sus causas variadas, tanto laborales como extralaborales (hipotiroidismo, diabetes, artritis reumatoide, embarazo, fármacos neurotóxicos…).

    Los síntomas se manifiestan con:

    • Dolor y adormecimiento del dedo pulgar, índice y corazón, preferentemente por la noche, y aparece en un estadio inicial en reposo. El dolor puede irradiar a antebrazo y codo.
    • Disminución de la capacidad y fuerza para apretar las cosas.

    Encontramos relación laboral en aquellas tareas en las que se produce:

    • Apoyo prolongado o repetido sobre la región del túnel.
    • Movimientos forzados de flexión, extensión, desviación o giro de la mano con o sin repetitividad.

    Sigue estos consejos en el ámbito laboral:

    • Establecer procedimientos adecuados de trabajo.
    • Implantación de pausas.
    • Rotación de tareas.
    • Uso de herramientas adecuadas.
    • Diseño adecuado de puestos de trabajo.

    Recuerda que es importante acudir a tu reconocimiento médico laboral para detectar la enfermedad lo más precozmente posible.

    Descarga y comparte nuestra infografia y nuestra ficha:

  • Exponerte a contaminantes químicos durante el embarazo puede afectar al bebé

    Exponerte a contaminantes químicos durante el embarazo puede afectar al bebé

    Una investigación dirigida por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación Bancaria ”la Caixa”, y el Imperial College London revela asociaciones nuevas y reproducibles entre contaminantes ambientales y procesos metabólicos en esta importante población.

    Incluso si los niveles de exposición son bajos, esta exposición puede afectar al desarrollo del bebé. En este estudio, realizado con el Proyecto INMA-Infancia y Medio Ambiente y el proyecto europeo HELIX y publicado en la revista Environmental Science & Technology se utilizaron datos de 750 mujeres embarazadas (340 de Sabadell, en Cataluña, y 410 en Gipuzkoa, País Vasco) inscritas en la cohorte de nacimiento INMA (Infancia y Medio Ambiente).

    Para determinar su exposoma (la totalidad de exposiciones químicas a las que están sujetas), midieron concentraciones de 35 exposiciones químicas en muestras de sangre del primer trimestre, en orina (primer y tercer trimestre del embarazo) y en cordón umbilical. Para evaluar posibles cambios metabólicos, midieron 65 metabolitos de muestras de orina tomadas en el primer y tercer trimestre del embarazo.

    Se estableció que sustancias como los bifenilos policlorados (PCB) se asocian con un menor crecimiento fetal, y el metilmercurio y los pesticidas organofosforados afectan al desarrollo neurológico. Aunque debido a que vivimos en un ambiente químico complejo y es difícil identificar el efecto de un solo contaminante.

    Concretamente, se encontraron una asociación robusta y significativa entre arsénico total en orina y un metabolito orgánico llamado TMAO (particularmente elevado con respecto a otras poblaciones como Australia o EEUU). El arsénico también se asoció con un metabolito muy presente en invertebrados marinos (llamado homarine en inglés) pero que no se había medido antes en humanos.

    Los hallazgos también indican una asociación entre la exposición al humo del cigarrillo y el metabolismo del café, y la presencia de ciertos metales en orina con subproductos de hormonas esteroides. “Nuestros resultados van en la misma línea que estudios previos y sugieren que estos metales son disruptores endocrinos”, explica Léa Maitre, investigadora de ISGlobal y primera autora del estudio.

  • ¿Tus Hijos van caminando al colegio? tendrán menos probabilidades de tener sobrepeso

    ¿Tus Hijos van caminando al colegio? tendrán menos probabilidades de tener sobrepeso

    Un estudio sugiere que los niños que van caminando al colegio tienen menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad

    Los niños que van caminando o en bicicleta al colegio con regularidad tienen menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que los que van en coche o transporte público, según sugiere un estudio reciente.

    Basados ​​en los resultados de más de 2000 niños en edad escolar primaria de todo Londres, los investigadores encontraron que caminar o ir en bicicleta a la escuela es un fuerte predictor de los niveles de obesidad, un resultado que fue consistente en todos los vecindarios, grupos étnicos y antecedentes socioeconómicos. Los resultados son reportados en la revista BMC Public Health.

    El estudio, dirigido por investigadores de la Universidad de Cambridge, es el primero en evaluar el impacto de la actividad física en el sobrepeso infantil y los niveles de obesidad en los niños de primaria, al relacionar simultáneamente dos de los principales tipos de actividad física extracurricular: el desplazamiento diario a la escuela y la frecuencia. de participación en el deporte.

    En lugar de usar el índice de masa corporal (IMC) como medida de la obesidad, los investigadores midieron la grasa corporal y la masa muscular y evaluaron cómo se relacionaban con los niveles de actividad física. El IMC es la medida más se utiliza para medir los niveles de obesidad debido a su simplicidad, sin embargo, está limitado ya que el IMC se refiere al peso total, incluida la masa muscular «sana», en lugar de la masa grasa sola.

    «Tanto el IMC en sí mismo como los puntos en los que el IMC alto se asocia con mala salud varían con la edad, el sexo y la etnicidad», dijo Lander Bosch, candidato a doctorado en el Departamento de Geografía de Cambridge, y el primer autor del estudio. «Si bien se han realizado ajustes en los últimos años para tener en cuenta estas variaciones, el IMC sigue siendo una forma defectuosa de medir los riesgos para la salud asociados con la obesidad».

    La investigación actual se basa en datos del estudio Tamaño y Función Pulmonar en Niños (SLIC), realizado en el University College London entre 2010 y 2013. Más de 2000 niños de escuelas primarias de Londres, de una variedad de orígenes étnicos y socioeconómicos, fueron incluidos en el estudio, que analizó sus niveles de actividad física, composición corporal y estado socioeconómico.

    Casi la mitad de los niños en el estudio participaban en el deporte todos los días, y una proporción similar se conmutaba activamente a la escuela, viajando a pie, en bicicleta o en scooter. Los investigadores encontraron que los niños que conmutaban activamente a la escuela tenían menos grasa corporal y, por lo tanto, tenían menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad.

    Paradójicamente, al usar percentiles de IMC convencionales, los niños que participaban en el deporte todos los días parecían tener más probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que los que practicaban deporte menos de una vez por semana. Sin embargo, al observar la masa grasa y la masa muscular por separado, los niños que practicaban deporte todos los días tenían un desarrollo muscular significativamente mayor, mientras que su masa grasa no difería significativamente.

    «El vínculo entre la participación frecuente en el deporte y los niveles de obesidad ha generado resultados inconsistentes en investigaciones anteriores, pero muchos de estos estudios solo evaluaron el IMC», dijo Bosch. «Sin embargo, cuando observamos la grasa corporal, mostramos que había una tendencia por la cual los niños que no estaban activos tenían más probabilidades de tener sobrepeso u obesidad. Es probable que al mirar el IMC, algunos niños inactivos no estén clasificados como obesos debido a masa muscular reducida «.

    Los investigadores dicen que es vital comprender la relación entre los niveles de obesidad y los diferentes tipos de actividad física para desarrollar medidas políticas informadas que puedan contribuir a revertir la epidemia de obesidad infantil.

    «Nuestros hallazgos sugieren que las intervenciones que promueven la participación regular en los deportes, y especialmente los desplazamientos activos a la escuela, pueden ser prometedores para combatir la obesidad infantil. Es algo tan fácil de implementar y hace una gran diferencia», dijo Bosch.

     

  • ¿Trabajas con ordenador? Sigue estos consejos para prevenir lesiones

    ¿Trabajas con ordenador? Sigue estos consejos para prevenir lesiones

    Hoy en día el ordenador es más que una herramienta de trabajo, lo utilizamos prácticamente para todo y gracias a su portabilidad podemos utilizarlo en cualquier sitio. Esto es una ventaja, pero tambíen puede ser un problema ya que las posturas que adoptamos mientras lo utilizamos no son las más correctas. Con estos consejos podrás trabajar de manera segura con tu ordenador.

    Utilizamos ordenadores para todo. Incluso con la aparición de smartphones, tablets, etc., seguimos utilizando nuestros ordenadores gran parte del día, ya sea durante nuestro tiempo de trabajo o el tiempo de ocio.

    Y es que según datos del Colegio Profesional de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid (CPFCM), aproximadamente el 75% de las personas que trabajan frente a la pantalla del ordenador durante más de 8 horas sufren algún tipo de problema musculoesquelético, derivado de los errores o inadaptaciones del puesto de trabajo.

    Un aspecto importante a tener en cuenta es el de la movilidad. Cada vez se utilizan más ordenadores portátiles, lo que provoca que al poder utilizarlos en cualquier lugar acabemos sentados de manera incorrecta adoptando malas posturas que a la larga incidirán negativamente en nuestra salud.

    Los principales problemas asociados al uso habitual de ordenadores y pantallas de visualización de datos (PVD) son: la fatiga visual, los trastornos musculoesqueléticos y la fatiga mental. La mayoría de los problemas de salud que pueden dar lugar esos riesgos pueden prevenirse mediante un buen diseño del puesto, una correcta organización del trabajo y una formación e información adecuada al trabajador. 

    ¿Cómo podemos prevenir estos riesgos?

    Desde el departamento de promoción de la salud de OTP, Oficina Técnica de prevención, nos comparten en una serie de vídeos algunos conceptos básicos para poder trabajar con nuestro ordenador sin sufrir lesiones, centrándose en las condiciones de la silla y la mesa, el teclado, la pantalla y la organización del trabajo.

    El conjunto mesa-silla:

    Los muslos deben estar horizontales y los pies apoyados en el suelo. Mantén despejado el espacio disponible debajo de la mesa.

     

     

    El teclado y el ratón:

    Deja un espacio mínimo de 10 cm entre el borde de la mesa y la barra espaciadora del teclado. Procura que el ratón quede cerca del teclado, de manera que no tengas que alejar el brazo del cuerpo para emplearlo y, cuando lo hagas, mantén el antebrazo apoyado en la mesa.

     

     

    La pantalla:

    Coloca la pantalla de frente, la distribución del puesto debe evitar fuentes de luz que puedan deslumbrar o crear reflejos. Las ventanas tendrán cortinas y los puntos de luz pantallas difusoras. Retrasa la pantalla todo lo que puedas, la distancia mínima a los ojos debe ser de 40 cm. El borde superior de la pantalla debe quedar a la altura de los ojos.

     

     

    La organización del trabajo:

    Es importante realizar pequeñas pausas periódicas alternando, si es posible, el trabajo en pantalla con otras tareas (a título orientativo se recomienda pausas de 10 a 15 minutos por cada 90 minutos de trabajo con la pantalla). Durante dichas pausas puedes realizar ejercicios de relajación de la vista (parpadea o mira a lo lejos) y relajación de la tensión muscular (estiramientos de cuello, dar algunos pasos o movimientos circulares con las muñecas).

    Contrarresta el estatismo de tu trabajo haciendo algún deporte en tu tiempo libre o, en su defecto, caminando a paso ligero al menos media hora diaria. Relajará la tensión muscular y disminuirá la fatiga mental. 

    Te recomendamos estos ejercicios de estiramiento.

     

     

    Desde OTP, os recordamos la importancia de realizar los reconocimientos médicos periódicos previstos dentro de las empresas para poder detectar problemas relacionados con el uso de ordenador.

  • Infografía: 6 razones para utilizar el cinturón de seguridad

    Infografía: 6 razones para utilizar el cinturón de seguridad

    El cinturón de seguridad es uno de los sistemas de seguridad esenciales en nuestros vehículos, su uso puede salvar la vida de los ocupantes en caso de accidente. 

    El cinturón de seguridad es un sistema de seguridad vial que lleva acompañándonos en nuestros vehículos desde 1959 cuando la marca Volvo lo incluyó en sus vehículos. Parece mentira pero 60 años después todavía no es de uso generalizado, y es que en el año 2018 el 22% de los conductores y pasajeros fallecidos en turismos y furgonetas  no llevaban puesto el cinturón de seguridad en el momento del accidente.

    No llevar puesto el cinturón de seguridad en el vehículo es la segunda mayor causa de muerte en carretera, después del exceso de velocidad, pero por delante del alcohol al volante.

    La efectividad de su uso

    No hay duda, que a día de hoy, el cinturón de seguridad ha demostrado ser uno de los sistemas de seguridad más efectivos en la prevención de muertes y lesiones graves en accidentes de tráfico, no solo para el conductor sino también para el resto de ocupantes.

    La DGT ha publicado esta tabla donde se recogen datos de un estudio realizado sobre la efectividad del cinturón de seguridad sobre la probabilidad de sufrir una lesión en una colisión:

    Efecto de la utilización del cinturón de seguridad sobre la probabilidad de lesión en caso de accidente.

    6 razones para utilizar el cinturón de seguridad

    Llevar puesto el cinturón de seguridad es simplemente elegir no morir innecesariamente en la carretera.  Además, la DGT nos da 6 razones para utilizarlo siempre, que hemos trasladado a esta infografia.

    • A 80 km/h un choque frontal sin llevar puesto el cinturón de seguridad, suele llevar aparejado resultado de muerte o lesiones graves.
    • Reduce hasta un 50% determinadas lesiones tanto del conductor como del pasajero en caso de accidente.
    • Protege de salir despedido del habitáculo, así como de impactar contra el parabrisas.
    • Complementa la eficacia del airbag, ya que este dispositivo por sí solo no es eficaz y ha sido pensado para funcionar de forma complementaria.
    • En un impacto frontal, la probabilidad de que un ocupante de los asientos de atrás golpee mortalmente a otro pasajero de los asientos de delante puede ser de hasta 8 veces mayor.
    • Reduce hasta cinco veces la posibilidad de resultar herido grave o muerto en accidente en casco urbano si se lleva puesto.

    6 razones para utilizar el cinturón de seguridad

  • Descarga: Guía de movilidad segura en la empresa

    Descarga: Guía de movilidad segura en la empresa

    El Instituto Cántabro de Seguridad y Salud en el Trabajo presenta el Proyecto CIRCULA y el Distintivo de Seguridad Vial Laboral Cantabria, un proyecto dirigido a mejorar la gestión de la Seguridad Vial en Cantabria.

    El Proyecto CIRCULA y el Distintivo Seguridad Vial laboral Cantabria son una herramienta para reconocer, fomentar e incentivar la gestión de la seguridad vial laboral mediante la implantación de planes de seguridad vial en las empresas, según los requisitos de la Guía de Movilidad Segura en la empresa, elaborada por el ICASST y la DGT.

    Descargarte la Guía

  • ¿Es posible conciliar la vida laboral y familiar a la vuelta de vacaciones?

    ¿Es posible conciliar la vida laboral y familiar a la vuelta de vacaciones?

    La conciliación sigue siendo uno de los factores más valorados a la hora de escoger una empresa para trabajar.

    Expertos aseguran que las medidas de conciliación influyen muy positivamente en la productividad.

    La vuelta al trabajo supone no sólo aceptar los efectos que implica el llamado síndrome postvacacional (cansancio, insomnio, irascibilidad, falta de concentración, etc) sino el abordar el retorno a la rutina y sobre todo el compatibilizar horarios, siendo el concepto de conciliación de vida laboral y familiar un tema candente.

    Y es que las vacaciones permiten a todos los integrantes de una misma familia disfrutar de la flexibilidad y la libertad horaria, que rige las jornadas del período estival, siendo la vuelta al trabajo y la vuelta al cole un hándicap, que pone de relieve la importancia de adoptar políticas que permitan una mejor adecuación de las condiciones del entorno profesional al personal. Es por ello que se hace necesario la implantación de medidas, como la recientemente aprobada por el Gobierno de ampliación del permiso de paternidad hasta un total de cinco semanas.

    Pero no sólo el Gobierno está ofreciendo soluciones a esta problemática, sino que cada vez más las empresas están adquiriendo un mayor compromiso con sus trabajadores a la hora de poder compaginar mejor su esfera laboral con sus obligaciones familiares.

    De hecho, las compañías han puesto en marcha iniciativas como la de facilitar a sus empleados cheques guardería, e incluso poseen espacios dedicados al cuidado de los hijos de los trabajadores, brindarles la oportunidad del teletrabajo, que en países como Dinamarca, Suecia o Reino Unido están a la cabeza en aplicar esta medida, aumentar los períodos de bajas de maternidad y paternidad, así como de lactancia, dotar de períodos de excedencia, ayudas para subvencionar libros y material escolar, dotación de fondos para hijos con minusvalías graves, etc.

    Para Germán Cañavate, asesor en implantación de medidas de conciliación de OTP, Oficina Técnica de Prevención “las empresas pueden tomar varias medidas dirigidas a favorecer la conciliación, en especial en esta época del año. Medidas como la implantación de jornada intensiva durante el mes de septiembre, horario libre para acompañar a los hijos el primer día de colegio o flexibilidad horaria. Estas medidas son muy aceptadas por la mayoría de trabajadores y sin duda influyen positivamente en la productividad.”

    Y es que no en vano, la conciliación sigue siendo uno de los factores más valorados (57%) a la hora de escoger una empresa para trabajar, según datos derivados de un estudio de la Fundación Másfamilia, seguido de otros como el salario (27%) y la imagen de marca (16%).

    Volver de vacaciones también supone comprometerse a afrontar nuevos retos: inscribirse en el gimnasio, dejar de fumar, ponerse a dieta o emprender una nueva formación de postgrado o de estudios de idiomas. Y es que la vuelta a la rutina exige no sólo adaptarse a los hábitos establecidos, sino que requiere asumir las obligaciones que exige la vida laboral y familiar y por qué no asumir incluso la puesta en marcha de nuevas iniciativas que permitan fomentar la motivación para seguir con nuestro día a día. 

    Otro aspecto a tener en cuenta es la reciente reforma normativa sobre la regulación de jornada que aprobó el gobioerno para reforzar medidas para compatibilizar vida familiar y laboral . El mismo decreto ley que estableció la equiparación del permiso de paternidad también concretó el derecho de los trabajadores a solicitar cambios en su jornada o en la forma de trabajo para conciliar.

     

     

     

     

     

     

     

  • La listeriosis, qué es y cómo podemos prevenir intoxicaciones alimentarias

    La listeriosis, qué es y cómo podemos prevenir intoxicaciones alimentarias

    El brote de listeriosis que ha dejado a más de 160 afectados en andalucía está producido por la listeria, una bacteria presente en alimentos crudos y que si la consumimos en puede generar diarreas, fiebre, dolor muscular. Es mucho más peligrosa en embarazadas, bebés y en personas inmunodeprimidas.

    Hace unos días que se produjo el mayor brote de Listeriosis conocido en España, brote que sigue en aumento y que ha provocado de momento 161 afectados en Andalucía y 175 casos en toda España. El brote tuvo lugar en las instalaciones de una industria de alimentación que puso a la venta carne mechada contaminada con la bacteria.

    Según se está investigando, la falta de higiene, la ausencia de inspecciones y el mas etiquetado puede estar detras de este brote de listeriosis que ha provocado que el ministerio de Sanidad lance una alerta mundial.

    Qué es la listeriosis y cómo se contagia.

    La listeriosis es una infección debida a la bacteria Listeria monocytogenes. poco frecuente en humanos pero grave en caso de contagio. La bacteria está muy presente en alimentos crudos y como siempre, en el caso de manipulación de alimentos, las medidas pasan por mantener una buena higiene en la cocina, evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y una buena cocción de los alimentos. 

    La bacteria listeria no afecta solamente a la la carne, sino que puede hacerlo con otros alimentos. La contaminación tiene lugar, generalmente, durante el consumo de alimentos que contienen la bacteria responsable de la enfermedad. Entre estos alimentos están la leche cruda, queso elaborado con esta leche, carne cruda o mal cocinada, verduras crudas, embutidos, patés, quesos frescos o poco curados (camembert, brie…). La mujer puede transmitir el bacilo al feto durante el embarazo (por medio de la placenta) o en el momento del parto.

    En el siguiente enlace teneis información de cdc.gov sobre la listeria

    ¿Qué podemos hacer para prevenirla?

    A continuación os dejamos algunos consejos básicos para mantener tu cocina limpia y libre de infecciones.

    • La cocina siempre limpia, es obvio, pero debemos extremar la limpieza en esta zona ya que en ella manipulamos alimentos y es foco de infección.

    • Mucho cuidado con los paños de cocina y estropajos, son un foco importante de infecciones y deben limpiarse periódicamente. En este vídeo de El comidista puedes ver por que es necesario.

     

    • La nevera es otro foco importante, ya que puede producirse la contaminación cruzada, limpia periódicamente tu nevera.

    • Debes extremar las precauciones al descongelar y congelar los alimentos, evita descongelar a temperatura ambiente y utiliza recipientes adecuados.

    • Lava muy bien las frutas y verduras, sobretodo si las vas a consumir crudas.

    • Evita la contaminación cruzada, por ejemplo no utilices el mismo cuchillo o tabla para cortar alimentos crudos como el pollo o el cerdo y verduras, mantén limpios los cuchillos y superficies de trabajo.

    • La más importante, cocina bien los alimentos, el calor es la mejor manera de eliminar las bacterias y microorganismos que pueden provocar situaciones peligrosas.

    • Por último, la higíene de manos es fundamental, lava tus manos continuamente. Te explicamos como hacerlo en este vídeo.

     

  • El impacto del asma en el trabajo: El 75% de los enfermos declaran problemas para poder realizar su trabajo

    El impacto del asma en el trabajo: El 75% de los enfermos declaran problemas para poder realizar su trabajo

    Una nueva encuesta multinacional reveló que los enfermos de asma pierden casi una décima parte de las horas de trabajo debido a sus síntomas, lo que también resulta en una pérdida de productividad y afecta su bienestar emocional.

    La Organización Mundial de la Salud estima que 235 millones de personas en todo el mundo sufren de asma. Pero se sabe poco sobre el impacto del asma en la capacidad de trabajo de las personas sintomáticas.

    Esta nueva investigación, publicada en el Journal of Asthma and Allergy , encuestó a más de 1,500 pacientes con asma sintomática en seis países y descubrió que, en promedio, tres de cada cuatro trabajadores no podían trabajar a su máximo potencial.

    Además, la encuesta indicó que el asma impactó el bienestar emocional del encuestado, incluida la tensión mental y la vergüenza. Un equipo de investigación, dirigido por el Dr. Kevin Gruffydd-Jones de Box Surgery, Wiltshire, Reino Unido, invitó a una selección aleatoria de participantes de Brasil, Canadá , Alemania, Japón, España y el Reino Unido participarán en una encuesta en línea titulada «Productividad laboral y deterioro de la actividad: problemas de salud específicos» desarrollada por Research Now ® (Londres, Reino Unido).

    La encuesta cuantificó el impacto del asma en el tiempo de trabajo perdido, la pérdida de productividad durante el trabajo y la pérdida de productividad laboral total durante los siete días anteriores a la encuesta.

    Además, el cuestionario hizo la pregunta abierta, «¿Cómo te hace sentir tu asma en el trabajo?» juzgar el impacto de los síntomas de asma de un paciente en su bienestar emocional en el trabajo.

    Los encuestados fueron seleccionados para participar en la encuesta si tenían más de 18 años, diagnosticados con asma por un profesional de la salud, actualmente empleados a tiempo completo o parcial y un usuario a largo plazo de un inhalador controlador o medicamento preventivo.

    Un total de 1,598 pacientes sintomáticos completaron la encuesta de 5 minutos entre abril y septiembre de 2015. Los resultados del estudio encontraron que, en promedio, se perdió hasta una décima parte (9.3%) de las horas de trabajo en una sola semana debido al asma de los trabajadores síntomas

    Esto promedió 5.4 horas de trabajo perdidas tanto para los empleados a tiempo parcial como a tiempo completo. Además, aproximadamente tres de cada cuatro (74%) trabajadores informaron que no podían trabajar a su máximo potencial debido a su asma, con el 42% de los trabajadores experimentando una reducción «prominente» en la productividad.

    Los trabajadores comúnmente informaron sentirse desafiados por síntomas respiratorios, así como por cansancio / debilidad, tensión mental y discapacidades físicas. En general, la productividad laboral total disminuyó en un tercio (36%) debido al asma «. Pero, lo que más nos sorprendió fue la respuesta emocional al asma en el lugar de trabajo «, explica el Dr. Gruffydd-Jones.

    «Un número significativo de pacientes sintió culpa, vergüenza y vergüenza al usar inhaladores en el trabajo».

    Los encuestados también informaron sentirse inferiores y desfavorecidos en comparación con sus colegas no sintomáticos, y más de dos tercios de los encuestados sintieron que el asma afectaba negativamente sus actividades laborales.

    A pesar de capturar una instantánea de una semana de un año laboral solamente, sin comparación con pacientes asintomáticos o personal sin asma, este estudio destaca el problema global del asma en el lugar de trabajo, su impacto en la productividad y los desafíos personales que causa a los trabajadores.

    La solución, explica el Dr. Gruffydd-Jones, requiere un enfoque coordinado por parte de médicos, empleadores y equipos de salud ocupacional.

    «Los médicos deben preguntar a los pacientes sobre el impacto del asma en su trabajo y los empleadores deben alentar a sus trabajadores a buscar ayuda médica y proporcionar un ambiente ‘amigable para el asma’.

    «Esto requiere no solo proporcionar controles ambientales apropiados sino también un entorno de trabajo que minimice la vergüenza, como permitir que el personal salga del entorno de trabajo inmediato para usar sus inhaladores».

    Más información sobre el asma laboral

    asma laboral

    Fuente: http://www.taylorandfrancisgroup.com/