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Fase 1 de la desescalada: restricciones sociales, comercio minorista y hostelería

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El pasado domingo se publicaba en el BOE la Orden SND/386/2020, de 3 de mayo, por la que tiene por objeto flexibilizar determinadas restricciones sociales, el comercio minorista y la prestación de servicios de hostelería y restauración en aquellos territorios donde se esté aplicando ya la FASE 1 del Plan para la transición a la nueva normalidad.

Por lo tanto, esta orden es de aplicación en las Islas de Formentera, La Gomera, El Hierro y la Graciosa. Y si todo evoluciona favorablemente será aplicable a otras provincias e islas en a partir del próximo lunes 11 de mayo.

Estas habilitaciones previstas NO SERÁN DE APLICACIÓN a personas con síntomas o en aislamiento domiciliario por cuarentena. Las personas especialmente vulnerables, podrán hacer uso de estas medidas, pero siempre con rigurosas medidas de protección.

Flexibilización de medidas de carácter social

  1. Se autorizan reuniones de hasta 10 personas (sin contar a las convivientes). Respetando en todo caso las medidas de higiene y distanciamiento.

  2. Se permite uso compartido de vehículos a dos personas: conductor y ocupante sentado en la parte trasera. Las personas convivientes podrán compartir el vehículo sin restricciones.

  3. Se autorizan velatorios y entierro con un aforo máximo de hasta 15 personas (sin contar al Ministro de culto), respetando en todo caso medidas de higiene y distanciamiento.

Apertura de establecimientos comerciales minoristas

  1. Los locales cuya apertura ya estaba permitida como servicio esencial, podrán mantener su actividad con las mismas condiciones que tenían antes.

  2. Podrán abrirse todos los locales comerciales cuya superficie sea inferior a 400 m2 y no se encuentren dentro de un centro comercial (excepto si disponen de acceso independiente desde el exterior). Con las siguientes condiciones:

    1. Limitación del aforo al 30%

    2. Garantizar distancia social entre clientes.

    3. Habilitar horario de atención prioritario a personas mayores de 65 años.

    4. Se permite la reserva y recogida en el local de productos adquiridos.

    5. Se habilita a los Ayuntamientos para que puedan permitir la apertura de los mercadillos ambulantes, y fijar las normas concretas de apertura (distancia entre puestos, aforo, etc…), en todo caso garantizando una limitación del 25% de los puestos habituales autorizados (con preferencia a los de alimentos y productos de primera necesidad).

NORMAS DE HIGIENE PARA LOCALES

  1. Limpieza y desinfección: mínimo 2 veces al día (una de ellas al cierre): uso obligatorio de guantes de goma con lejía diluida 1:50, etanol al 70% o peróxido 0,5%.

  2. Desinfección diaria de ropa de trabajo: en ciclo completo a 60-90ºC.

  3. Garantizar ventilación adecuada del centro de trabajo.

  4. Revisar diariamente funcionamiento y limpieza de sanitarios, grifos y pomos de las puertas de los aseos del establecimiento.

  5. Máquinas de Vending y similares: garantizar limpieza y desinfección diaria e instalar cartelería con el correcto uso de las mismas.

  6. Aquellos establecimientos que tengan actividad en vía pública o terrazas, deberán disponer de papeleras con tapa y pedal, cuya limpieza deberá realizarse al menos diariamente.

  7. Queda limitado el uso del ascensor a un único usuario, excepto en el caso de personas que requieren asistencia que podrán ir dos.

  8. Queda limitado el uso de los aseos de los establecimientos comerciales a los clientes, excepto para su uso estrictamente necesario, y posteriormente deberá procederse a su limpieza y desinfección (grifos, sanitarios y pomos de puerta).

NORMAS DE HIGIENE PARA TRABAJADORES DEL CENTRO

  1. No podrán incorporarse trabajadores con síntomas o en período de cuarentena domiciliaria.

  2. Deberán cumplirse con las obligaciones en materia de prevención de riesgos laborales, en concreto, el propietario deberá:

    1. Proporcionar los EPIs adecuados al nivel de riesgo.

    2. Instalar dispensadores de geles hidroalcohólicos o cuando no sea posible agua y jabón.

    3. Uso de mascarillas obligatorio cuando no se pueda garantizar la distancia social.

    4. Todo el personal deberá estar formado e informado sobre estas medias y el uso de los EPIs.

  3. Se sustituye el fichaje por huella dactilar a otros medios de fichaje que garanticen la higiene.

  4. Se deberán organizar las condiciones de trabajo, turnos y demás para garantizar la distancia social.

    1. Distancia mínima entre vendedor y cliente durante todo el proceso será como mínimo de 1 metro con medios de protección o barreras o 2 metros sin estos.

    2. Distancia entre puestos de mercadillo será de 2 metros como mínimo.

    3. En actividades donde no se pueda garantizar esta distancia (peluquerías, fisioterapeutas…) deberá garantizarse el uso de mascarilla tanto de trabajador como de cliente. Y siempre distancia de 2 metros entre clientes.

  5. Las medidas de distancia deberán cumplirse en vestuarios, taquillas y aseos de trabajadores. 

  6. En caso de que un trabajador presente síntomas, deberá contactar con el teléfono habilitado por la comunidad, centro de salud o servicio de prevención y abandonar su puesto de trabajo hasta valoración médica.

NORMAS DE HIGIENE PARA CLIENTES

  1. El tiempo de permanencia en locales comerciales será el estrictamente necesario.

  2. Para la venta en vía pública la empresa deberá colocar marcas o balizas en el suelo con los 2 metros de distancia así como instalar cartelería para informar de la atención individualizada.

  3. Los establecimientos deberán poner a disposición de los clientes de dispensadores hidroalcohólicos a la entrada del local.

  4. Queda prohibido el autoservicio de productos en locales comerciales. Los productos deberán ser dispensados por un trabajador.

  5. Quedan prohibidos los productos de prueba.

  6. En locales de de venta de ropa, los probadores serán de uso individual y deberán desinfectarse después de cada uso. La ropa probada y no comprada, deberá ser higienizada antes de su puesta a la venta otra vez.

AFORO DE ESTABLECIMIENTOS

  1. Los locales deberán publicar el aforo máximo en cada local a la entrada.

  2. Los establecimientos deberán disponer de un sistema de recuento y control de este aforo, no debiendo superarse en ningún momento (incluyendo a los propios trabajadores).

  3. Se deberá organizar la circulación de personas y distribución de espacios para garantizar la distancia social.

  4. Se habilita el reparto a domicilio para determinados colectivos.

  5. El acceso a los locales deberá realizarse sin lectores de huella digital, de forma escalonada y los accesos al establecimiento y vestuarios permanecerán abiertos para evitar manipular los mecanismos de apertura.

Terrazas y establecimientos de hostelería

APERTURA DE TERRAZAS Y ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA

  1. Se habilita la apertura de establecimientos al 50% de su aforo (mesas permitidas en el año anterior según licencia de actividad) y asegurando distancia mínima de 2 metros entre mesas.

  2. Cabe posibilidad de solicitar al Ayuntamiento permiso para incrementar la superficie destinada a la terraza, y debiendo limitarse al 50% posteriormente.

  3. Se autorizan reuniones en terrazas de hasta un máximo de 10 personas por mesa o agrupación de mesas, respetando la distancia mínima interpersonal.

MEDIDAS DE HIGIENE EN TERRAZAS

  1. Limpieza y desinfección del equipamiento de la terraza entre un cliente y otro.

  2. Se priorizará la utilización de mantelerías de un solo uso o en su caso cambio con cada cliente nuevo.

  3. Se deberá poner a disposición del público dispensadores de geles hidroalcohólicos en todo caso en la entrada del establecimiento o local.

  4. Se fomentará el pago con tarjeta evitando, en la medida de lo posible, el uso de dinero en efectivo. Se desinfectará el datáfono tras cada uso, así como el TPV.

  5. Se evitará el uso de cartas de uso común, optando por el uso de dispositivos electrónicos propios, pizarras, carteles u otros medios similares.

  6. Los elementos auxiliares del servicio, como la vajilla, cristalería, cubertería o mantelería, se almacenarán en recintos cerrados y, si esto no fuera posible, lejos de zonas de paso de clientes y trabajadores.

  7. Se eliminarán productos de autoservicio como servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras, y otros utensilios similares, priorizando monodosis desechables o su servicio en otros formatos bajo petición del cliente.

  8. La ocupación máxima de los aseos por los clientes será de una persona, salvo en aquellos supuestos de personas que puedan precisar asistencia. Deberá procederse a la limpieza y desinfección de los referidos aseos, como mínimo, seis veces al día.

HIGIENE DE PERSONAL TRABAJADOR

  1. Deberán cumplirse con las obligaciones en materia de prevención de riesgos laborales, en concreto, el propietario deberá:

    1. Proporcionar los EPIs adecuados al nivel de riesgo.

    2. Instalar dispensadores de geles hidroalcohólicos o cuando no sea posible agua y jabón.

    3. Uso de mascarillas obligatorio cuando no se pueda garantizar la distancia social.

    4. Todo el personal deberá estar formado e informado sobre estas medias y el uso de los EPIs.

  2. Se deberán organizar las condiciones de trabajo, turnos y demás para garantizar la distancia social.

  3. Se habilitará espacio para que el trabajador pueda cambiarse de ropa y calzado al llegar al centro de trabajo y al finalizar su turno.

  4. En estos vestuarios y aseos deberá garantizarse la distancia de seguridad.

  5. En caso de que un trabajador presente síntomas, deberá contactar con el teléfono habilitado por la comunidad, centro de salud o servicio de prevención y abandonar su puesto de trabajo hasta valoración médica.

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