{"id":608,"date":"2020-05-06T11:35:57","date_gmt":"2020-05-06T11:35:57","guid":{"rendered":"https:\/?p=608"},"modified":"2026-08-27T13:19:41","modified_gmt":"2026-08-27T13:19:41","slug":"fase-1-desescalada-restricciones-sociales-comercio-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.otp.es\/?p=608","title":{"rendered":"Fase 1 de la desescalada: restricciones sociales, comercio minorista y hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"

El pasado domingo se publicaba en el BOE la Orden SND\/386\/2020<\/a>, de 3 de mayo, por la que tiene por objeto flexibilizar determinadas restricciones sociales, el comercio minorista y la prestaci\u00f3n de servicios de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n en aquellos territorios donde se est\u00e9 aplicando ya la FASE 1 del Plan para la transici\u00f3n a la nueva normalidad.<\/p>\n

Por lo tanto, esta orden es de aplicaci\u00f3n en las Islas de Formentera, La Gomera, El Hierro y la Graciosa. Y si todo evoluciona favorablemente ser\u00e1 aplicable a otras provincias e islas en a partir del pr\u00f3ximo lunes 11 de mayo.<\/p>\n

Estas habilitaciones previstas NO SER\u00c1N DE APLICACI\u00d3N a personas con s\u00edntomas o en aislamiento domiciliario por cuarentena. Las personas especialmente vulnerables, podr\u00e1n hacer uso de estas medidas, pero siempre con rigurosas medidas de protecci\u00f3n.<\/p>\n

Flexibilizaci\u00f3n de medidas de car\u00e1cter social<\/h2>\n
    \n
  1. \n

    Se autorizan reuniones de hasta 10 personas (sin contar a las convivientes). Respetando en todo caso las medidas de higiene y distanciamiento.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Se permite uso compartido de veh\u00edculos a dos personas: conductor y ocupante sentado en la parte trasera. Las personas convivientes podr\u00e1n compartir el veh\u00edculo sin restricciones.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Se autorizan velatorios y entierro con un aforo m\u00e1ximo de hasta 15 personas (sin contar al Ministro de culto), respetando en todo caso medidas de higiene y distanciamiento.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/p>\n

    Apertura de establecimientos comerciales minoristas<\/h2>\n
      \n
    1. \n

      Los locales cuya apertura ya estaba permitida como servicio esencial, podr\u00e1n mantener su actividad con las mismas condiciones que ten\u00edan antes.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Podr\u00e1n abrirse todos los locales comerciales cuya superficie sea inferior a 400 m2 y no se encuentren dentro de un centro comercial (excepto si disponen de acceso independiente desde el exterior). Con las siguientes condiciones:<\/p>\n

        \n
      1. \n

        Limitaci\u00f3n del aforo al 30%<\/p>\n<\/li>\n

      2. \n

        Garantizar distancia social entre clientes.<\/p>\n<\/li>\n

      3. \n

        Habilitar horario de atenci\u00f3n prioritario a personas mayores de 65 a\u00f1os.<\/p>\n<\/li>\n

      4. \n

        Se permite la reserva y recogida en el local de productos adquiridos.<\/p>\n<\/li>\n

      5. \n

        Se habilita a los Ayuntamientos para que puedan permitir la apertura de los mercadillos ambulantes, y fijar las normas concretas de apertura (distancia entre puestos, aforo, etc\u2026), en todo caso garantizando una limitaci\u00f3n del 25% de los puestos habituales autorizados (con preferencia a los de alimentos y productos de primera necesidad).<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        NORMAS DE HIGIENE PARA LOCALES<\/h3>\n
          \n
        1. \n

          Limpieza y desinfecci\u00f3n: m\u00ednimo 2 veces al d\u00eda (una de ellas al cierre): uso obligatorio de guantes de goma con lej\u00eda diluida 1:50, etanol al 70% o per\u00f3xido 0,5%.<\/p>\n<\/li>\n

        2. \n

          Desinfecci\u00f3n diaria de ropa de trabajo: en ciclo completo a 60-90\u00baC.<\/p>\n<\/li>\n

        3. \n

          Garantizar ventilaci\u00f3n adecuada del centro de trabajo.<\/p>\n<\/li>\n

        4. \n

          Revisar diariamente funcionamiento y limpieza de sanitarios, grifos y pomos de las puertas de los aseos del establecimiento.<\/p>\n<\/li>\n

        5. \n

          M\u00e1quinas de Vending y similares: garantizar limpieza y desinfecci\u00f3n diaria e instalar carteler\u00eda con el correcto uso de las mismas.<\/p>\n<\/li>\n

        6. \n

          Aquellos establecimientos que tengan actividad en v\u00eda p\u00fablica o terrazas, deber\u00e1n disponer de papeleras con tapa y pedal, cuya limpieza deber\u00e1 realizarse al menos diariamente.<\/p>\n<\/li>\n

        7. \n

          Queda limitado el uso del ascensor a un \u00fanico usuario, excepto en el caso de personas que requieren asistencia que podr\u00e1n ir dos.<\/p>\n<\/li>\n

        8. \n

          Queda limitado el uso de los aseos de los establecimientos comerciales a los clientes, excepto para su uso estrictamente necesario, y posteriormente deber\u00e1 procederse a su limpieza y desinfecci\u00f3n (grifos, sanitarios y pomos de puerta).<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          NORMAS DE HIGIENE PARA TRABAJADORES DEL CENTRO<\/h3>\n
            \n
          1. \n

            No podr\u00e1n incorporarse trabajadores con s\u00edntomas o en per\u00edodo de cuarentena domiciliaria.<\/p>\n<\/li>\n

          2. \n

            Deber\u00e1n cumplirse con las obligaciones en materia de prevenci\u00f3n de riesgos laborales, en concreto, el propietario deber\u00e1:<\/p>\n

              \n
            1. \n

              Proporcionar los EPIs adecuados al nivel de riesgo.<\/p>\n<\/li>\n

            2. \n

              Instalar dispensadores de geles hidroalcoh\u00f3licos o cuando no sea posible agua y jab\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n

            3. \n

              Uso de mascarillas obligatorio cuando no se pueda garantizar la distancia social.<\/p>\n<\/li>\n

            4. \n

              Todo el personal deber\u00e1 estar formado e informado sobre estas medias y el uso de los EPIs.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n

            5. \n

              Se sustituye el fichaje por huella dactilar a otros medios de fichaje que garanticen la higiene.<\/p>\n<\/li>\n

            6. \n

              Se deber\u00e1n organizar las condiciones de trabajo, turnos y dem\u00e1s para garantizar la distancia social.<\/p>\n

                \n
              1. \n

                Distancia m\u00ednima entre vendedor y cliente durante todo el proceso ser\u00e1 como m\u00ednimo de 1 metro con medios de protecci\u00f3n o barreras o 2 metros sin estos.<\/p>\n<\/li>\n

              2. \n

                Distancia entre puestos de mercadillo ser\u00e1 de 2 metros como m\u00ednimo.<\/p>\n<\/li>\n

              3. \n

                En actividades donde no se pueda garantizar esta distancia (peluquer\u00edas, fisioterapeutas\u2026) deber\u00e1 garantizarse el uso de mascarilla tanto de trabajador como de cliente. Y siempre distancia de 2 metros entre clientes.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n

              4. \n

                Las medidas de distancia deber\u00e1n cumplirse en vestuarios, taquillas y aseos de trabajadores.\u00a0<\/p>\n<\/li>\n

              5. \n

                En caso de que un trabajador presente s\u00edntomas, deber\u00e1 contactar con el tel\u00e9fono habilitado por la comunidad, centro de salud o servicio de prevenci\u00f3n y abandonar su puesto de trabajo hasta valoraci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                NORMAS DE HIGIENE PARA CLIENTES<\/h3>\n
                  \n
                1. \n

                  El tiempo de permanencia en locales comerciales ser\u00e1 el estrictamente necesario.<\/p>\n<\/li>\n

                2. \n

                  Para la venta en v\u00eda p\u00fablica la empresa deber\u00e1 colocar marcas o balizas en el suelo con los 2 metros de distancia as\u00ed como instalar carteler\u00eda para informar de la atenci\u00f3n individualizada.<\/p>\n<\/li>\n

                3. \n

                  Los establecimientos deber\u00e1n poner a disposici\u00f3n de los clientes de dispensadores hidroalcoh\u00f3licos a la entrada del local.<\/p>\n<\/li>\n

                4. \n

                  Queda prohibido el autoservicio de productos en locales comerciales. Los productos deber\u00e1n ser dispensados por un trabajador.<\/p>\n<\/li>\n

                5. \n

                  Quedan prohibidos los productos de prueba.<\/p>\n<\/li>\n

                6. \n

                  En locales de de venta de ropa, los probadores ser\u00e1n de uso individual y deber\u00e1n desinfectarse despu\u00e9s de cada uso. La ropa probada y no comprada, deber\u00e1 ser higienizada antes de su puesta a la venta otra vez.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                  AFORO DE ESTABLECIMIENTOS<\/h3>\n
                    \n
                  1. \n

                    Los locales deber\u00e1n publicar el aforo m\u00e1ximo en cada local a la entrada.<\/p>\n<\/li>\n

                  2. \n

                    Los establecimientos deber\u00e1n disponer de un sistema de recuento y control de este aforo, no debiendo superarse en ning\u00fan momento (incluyendo a los propios trabajadores).<\/p>\n<\/li>\n

                  3. \n

                    Se deber\u00e1 organizar la circulaci\u00f3n de personas y distribuci\u00f3n de espacios para garantizar la distancia social.<\/p>\n<\/li>\n

                  4. \n

                    Se habilita el reparto a domicilio para determinados colectivos.<\/p>\n<\/li>\n

                  5. \n

                    El acceso a los locales deber\u00e1 realizarse sin lectores de huella digital, de forma escalonada y los accesos al establecimiento y vestuarios permanecer\u00e1n abiertos para evitar manipular los mecanismos de apertura.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                    <\/h2>\n

                    Terrazas y establecimientos de hosteler\u00eda<\/h2>\n

                    APERTURA DE TERRAZAS Y ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELER\u00cdA<\/h3>\n
                      \n
                    1. \n

                      Se habilita la apertura de establecimientos al 50% de su aforo (mesas permitidas en el a\u00f1o anterior seg\u00fan licencia de actividad) y asegurando distancia m\u00ednima de 2 metros entre mesas.<\/p>\n<\/li>\n

                    2. \n

                      Cabe posibilidad de solicitar al Ayuntamiento permiso para incrementar la superficie destinada a la terraza, y debiendo limitarse al 50% posteriormente.<\/p>\n<\/li>\n

                    3. \n

                      Se autorizan reuniones en terrazas de hasta un m\u00e1ximo de 10 personas por mesa o agrupaci\u00f3n de mesas, respetando la distancia m\u00ednima interpersonal.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                      MEDIDAS DE HIGIENE EN TERRAZAS<\/h3>\n
                        \n
                      1. \n

                        Limpieza y desinfecci\u00f3n del equipamiento de la terraza entre un cliente y otro.<\/p>\n<\/li>\n

                      2. \n

                        Se priorizar\u00e1 la utilizaci\u00f3n de manteler\u00edas de un solo uso o en su caso cambio con cada cliente nuevo.<\/p>\n<\/li>\n

                      3. \n

                        Se deber\u00e1 poner a disposici\u00f3n del p\u00fablico dispensadores de geles hidroalcoh\u00f3licos en todo caso en la entrada del establecimiento o local.<\/p>\n<\/li>\n

                      4. \n

                        Se fomentar\u00e1 el pago con tarjeta evitando, en la medida de lo posible, el uso de dinero en efectivo. Se desinfectar\u00e1 el dat\u00e1fono tras cada uso, as\u00ed como el TPV.<\/p>\n<\/li>\n

                      5. \n

                        Se evitar\u00e1 el uso de cartas de uso com\u00fan, optando por el uso de dispositivos electr\u00f3nicos propios, pizarras, carteles u otros medios similares.<\/p>\n<\/li>\n

                      6. \n

                        Los elementos auxiliares del servicio, como la vajilla, cristaler\u00eda, cuberter\u00eda o manteler\u00eda, se almacenar\u00e1n en recintos cerrados y, si esto no fuera posible, lejos de zonas de paso de clientes y trabajadores.<\/p>\n<\/li>\n

                      7. \n

                        Se eliminar\u00e1n productos de autoservicio como servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras, y otros utensilios similares, priorizando monodosis desechables o su servicio en otros formatos bajo petici\u00f3n del cliente.<\/p>\n<\/li>\n

                      8. \n

                        La ocupaci\u00f3n m\u00e1xima de los aseos por los clientes ser\u00e1 de una persona, salvo en aquellos supuestos de personas que puedan precisar asistencia. Deber\u00e1 procederse a la limpieza y desinfecci\u00f3n de los referidos aseos, como m\u00ednimo, seis veces al d\u00eda.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                        HIGIENE DE PERSONAL TRABAJADOR<\/h3>\n
                          \n
                        1. \n

                          Deber\u00e1n cumplirse con las obligaciones en materia de prevenci\u00f3n de riesgos laborales, en concreto, el propietario deber\u00e1:<\/p>\n

                            \n
                          1. \n

                            Proporcionar los EPIs adecuados al nivel de riesgo.<\/p>\n<\/li>\n

                          2. \n

                            Instalar dispensadores de geles hidroalcoh\u00f3licos o cuando no sea posible agua y jab\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n

                          3. \n

                            Uso de mascarillas obligatorio cuando no se pueda garantizar la distancia social.<\/p>\n<\/li>\n

                          4. \n

                            Todo el personal deber\u00e1 estar formado e informado sobre estas medias y el uso de los EPIs.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n

                          5. \n

                            Se deber\u00e1n organizar las condiciones de trabajo, turnos y dem\u00e1s para garantizar la distancia social.<\/p>\n<\/li>\n

                          6. \n

                            Se habilitar\u00e1 espacio para que el trabajador pueda cambiarse de ropa y calzado al llegar al centro de trabajo y al finalizar su turno.<\/p>\n<\/li>\n

                          7. \n

                            En estos vestuarios y aseos deber\u00e1 garantizarse la distancia de seguridad.<\/p>\n<\/li>\n

                          8. \n

                            En caso de que un trabajador presente s\u00edntomas, deber\u00e1 contactar con el tel\u00e9fono habilitado por la comunidad, centro de salud o servicio de prevenci\u00f3n y abandonar su puesto de trabajo hasta valoraci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            En aquellos territorios donde se est\u00e9 aplicando la Fase 1 de la desescalada se flexibilizar\u00e1n las restricciones sociales, el comercio minorista y la prestaci\u00f3n de servicios de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,12,7,10],"tags":[],"class_list":["post-608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","category-coronavirus","category-guias","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=608"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1261,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/608\/revisions\/1261"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.otp.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}